Sonuna expresión de la cultura gastronómica, una invitación a explorar sabores y texturas. La clave para preparar una tabla de embutidos excepcional radica en la variedad y la presentación. Su principal ventaja es el tiempo de preparación. Olvídate de pasarte horas en la cocina y ponerlo todo manga por hombro para presentar el entranteUnatabla de embutidos es un entrante clásico que no falta nunca en las comidas familiares, con amigos o en cualquier celebración. Es una preparación sencilla en la que la calidad del producto es suficiente para convertir este plato en el favorito de las cenas de picoteo, pero si queremos que sea un plato más completo, podemos añadir
protocoloorg. Por regla general, partimos de un plano llano como base, o bien un bajoplato primero y luego un plano llano. El 'set básico' suele ser colocar un plato llano y un plato hondo, como un servicio básico de mesa. Recordemos, que no se debe poner un plato hondo directamente en la mesa ; es mejor que lleve un plato llano como
Estaráde acuerdo con nosotros en la delicia que supone disfrutar de una tabla de embutidos ibéricos, jamón ibérico y queso como entrante en cualquier convite que se precie. Es uno de los aperitivos más tradicionales y famosos de nuestra gastronomía y supone empezar con muy buen pie cualquier menú. Si quiere preparar una tabla
1 Embutidos frescos. Se elabora a partir de carne y grasa de cerdo, sazonada, con aditivos —opcional— y embutida en tripas. En este grupo encontramos a los chorizos parrilleros (de cerdo o ternera por ejemplo), así como la salchicha huachana o norteña, y la regional o amazónica. En cada caso, lleva condimentos particulares.
RtQQ. como presentar embutidos en la mesa
