MiniQuiches para 6 personas: 12 tartaletas de hojaldre a o masa brisa – 300 gr de espinacas cortadas – 2 huevos – 200 ml de nata líquida – 1 puñado de nueces cortadas – 75 gr de bacon en taquitos – Media cebolla – Sal, pimienta, nuez moscada y comino en polvo – Mantequilla. Rehogamos la cebolla picada en mantequilla.
1 El primer paso de esta receta de espinacas a la florentina, es decir, espinacas con huevo, es hacer la bechamel. Para ello, tendrás que encender un fuego y añadir a una cazuela el aceite de
Luegosumergir con una espumadera en agua fría con hielo unos segundos. 4 PASO 3. 3.-. Cocer las patatas quince minutos en agua con sal. Retirar, secar y cortar en rodajas gruesas. Envolver en el bacón. Poner una sartén al fuego con dos cucharadas de aceite y freír. Servir las espinacas con el huevo escalfado y las patatas con bacón.
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espinacas con bacon y huevo
