Chuletade vaca vieja 25 días maduración 500 g aprox. Chuleta de categoría premium. Nivel de infiltración muy alto y una maduración superior al los 25 días. Más información. 12,74 €. 14,99 €. (Pieza de 500 g) Agregar al carrito. Calidad de género.
Preciospor Kg: Txuleton (lomo alto): 29,50 €/kg. Txuleta (lomo bajo): 22€/kg. Txuleta GOYA SUPERIOR. Una txuleta especial, exquisita. De un sabor intenso y una suave ternura. Vaca vieja, más de 6 años, seleccionada. Un “reserva” cárnico ideal para asar, la pieza reina de nuestra selección. Refrigerado al vacío y en tu casa. Saborea una carne sin precedentes: compra online nuestro tomahawk de vaca madurada, procedente de razas especialmente seleccionadas por su perfecta confección, y recibe a domicilio el corte más fundente y suculento. Recíbelo en 24-48 horas en tu casa, refrigerado y al vacío. Undelicioso corte de vacuno, seleccionado personalmente por The Beef Chef y que hará las delicias de los más carnívoros. Una chuleta madurada en seco, de vaca vieja y un tamaño perfecto para disfrutar cualquier día de la semana. Una carne perfecta para preparar en parrilla, barbacoa o sartén. Unaselección de la mejor carne de Vaca Premium de Castilla y León y carne de buey, compra al mejor precio en nuestra tienda online. DIFERENCIAS ENTRE BUEY Y VACA VIEJA Nuestros antepasados usaban el Buey para el trabajo mecánico del campo. Hace muchos años ya de eso y este animal se ha convertido en algo mítico de la gastronomía. Chuletónvaca vieja pinta. Degusta ahora nuestro chuletón de vaca vieja pinta y disfruta de su intenso y exquisito sabor. Una carne premium con una maduración mínima de entre